Le Vif : le couteau des gentlemen et gentlewomen. Simple et épurée pour un rendu élégant et sobre, pas de superflu, ce qu’il faut ou il faut. Ambiance couleur : violet ou rouge « antretoise » Grâce au soin apporté aux détails de conception et de finition de notre liner-lock (voir ci-dessous) vous avez la finesse et la subtilité logées au creux de votre main. Ici nous sommes restés dans le classique au niveau de la mécanique. Le mécanisme est de type liner-lock et est réglé avec maîtrise et grande dextérité. Si, si. Nous avons cherché à produire de la qualité en améliorant ce que nous trouvions peu à notre goût sur le liner-lock, le décalage de la lame à cause de la palette du liner en position fermée par exemple. Il est tout rond en poche, rien d’agressif au toucher, discrétion et élégance assurée, tout le temps et pour tout le temps. La ligne est épurée et tend à se rapprocher du style contemporain. Nos couteaux sont livrés avec un étui en liège. Caractéristiques Techniques Longueur totale : 21,5 cm Longueur de lame : 9,5 cm Épaisseur lame : 2,5 mm Acier lame : Mox27Co Epaisseur platine : 1,5 mm Acier platines : Z40 Acier entretoise : inox Visserie : inox Bille : céramique Axe : Vis inox et rondelles de bronze de béryllium Tous les composants de nos couteaux sont découpés au laser et notre visserie est faite, pour une grande partie, sur mesure. La Lame : Mox 27Co Le Mox 27Co atteint des niveaux de performances exceptionnels. Tant en qualité de coupe, qu'en terme de durée de vie du tranchant. Il a obtenu les meilleurs résultats des tests techniques ! C'est le très haut de gamme de la GDD. Sa composition est exceptionnelle. Outre ses 17,5% de chrome, gage d'une parfaite résistance à la corrosion, cet acier inox (C-1,05 / MO-1,2 / V-0,1), le Mox27Co contient 1,5% de cobalt. Cet acier est une réussite et donne toute sa puissance pour la réalisation de lames de couteaux de poche et de couteaux de cuisine d'exception. Sa dureté après trempe est ± 60-61hrc. Les lames des couteaux Antretoise sont fabriquées par la GDD (Générale De Découpage). Le Manche Pour les matériaux des manches vous trouverez principalement : La fibre de carbone recyclée Issue des ateliers U-Carbon à Lezoux (63). Cette fibre de carbone est d’origine aéronautique (vous savez la grosse entreprise à Toulouse...) et découpée au jet d’eau. Le G10 une fibre de verre injectée et enduite de résine époxy. C’est une matière qui se comporte très bien au contact de l’eau et qui est pérenne. De plus un large éventail de coloris est disponible. L’Avonite Matériau issu du mélange de bauxite, de résines acryliques de hautes performances et de pigments naturels. Son toucher est chaleureux et cette matière résiste à de multiples contraintes tout en étant légère. Ce matériau offre une excellente résistance aux UV ce qui lui permet de conserver un aspect d’origine à la lumière du soleil. Le Bois Très occasionnellement nous travaillerons des essences exotiques et précieuses issues d’un commerce responsable. En plus de cela nous tenterons d’expérimenter et de travailler de nouvelles matières à vous faire découvrir au fur et à mesure du temps. Liner Lock 1. Lorsque le lame est ouverte, le liner lock le rend impossible à fermer. 2. En décalant le liner lock avec le pouce on permet à la lame de tourner. 3. On peut maintenant fermer le couteau. À propos : notre magasin-atelier situé à 200 mètres du centre historique clermontois est un vrai lieu de vie dédié à notre vision de la coutellerie française. · Accueil · l’éthique, l’esthétique et l’artistique sont aussi au centre de notre artisanat. · Conditions Générales de Vente · Qu’est-ce que la location longue durée et la maintenance chez Antretoise ? C’est le suivi et l’entretien de notre production tout au long de sa durée de vie. · Au sein de notre atelier, nous vous proposons de venir découvrir notre métier au travers du geste et de repartir avec un couteau que vous aurez fabriqué de vos mains et qui correspondra à la qualité · Umwelt · un couteau de poche léger à l’esthétique efficace · Le Vif : le couteau des gentlemen et gentlewomen · Mentions légales : ce site est édité par Antretoise, Scop au capital de 16760 euros -dont le siège social est situé 22-24 rue Fontgiève à Clermont-Ferrand (63000), · La Discrète : une nature indomptable, une dague intemporelle · L’Antretoise : le couteau à votre service · L’Assiette : la longévité à portée de main · Nos couteaux ·
LE VIF. PAS DE SUPERFLU ÉLÉGANT ET SOBRELe couteau des gentlemen et gentlewomen. Simple et épuré pour un rendu élégant et sobre, pas de superflu, ce qu’il faut où il faut.Grâce au soin apporté aux détails de conception et de finition de notre liner-lock (voir ci-dessous) vous avez la finesse et la subtilité logées au creux de votre main. manche fibre de carbone récyclée Ici nous sommes restés dans le classique au niveau de la mécanique. Le mécanisme est de type liner-lock et est réglé avec maîtrise et grande dextérité.Si, si. Nous avons cherché à produire de la qualité en améliorant ce que nous trouvions peu à notre goût sur le liner-lock, le décalage de la lame à cause de la palette du liner en position fermée par exemple. Il est tout rond en poche, rien d’agressif au toucher, discrétion et élégance assurée, tout le temps et pour tout le temps. La ligne est épurée et tend à se rapprocher du style contemporain. LA MÉCANIQUE CLASSIQUE manche fibre de carbone LINER LOCK : SÉCURITÉ OPTIMALE Lorsque la lame est ouverte, le liner lock la rend impossible à fermerEn décalant le liner lock avec le pouce on permet à la lame de tournerOn peut maintenant fermer le couteau 224 € · COMMANDER Le Vif est livré avec un étui en liège. manche en fibre de carbone 88,38 mm 121,11 mm 24,64 mm max UN ACIER HAUT DE GAMMELes lames des couteaux Antretoise sont fabriquées par la Générale De Découpage (GDD).Celle du Vif est en MOX27Co.Cet acier atteint des niveaux de performances exceptionnels.Tant en qualité de coupe, qu'en terme de durée de vie du tranchant. Il a obtenu d’excellents résultats aux tests techniques. Le MOX27Co est un acier inoxydable Allemand d’une dureté de 60 - 61 HRC (Rockwell). Une excellente composition :Sa composition est de 17,5% de Chrome (Cr) pour la résistance à la corrosion, 1,05 % de Carbone (C) pour la dureté, 1,2 % de Molybdène (MO) pour la résistance aux chocs et à la chaleur, 0,1 % de Vanadium (V) pour la résistance à l’usure et enfin 1,5 % de Cobalt (Co) pour améliorer la dureté et la résistance à l’oxydation. Toute notre visserie est réalisée sur mesure pour chaque couteau. longueur totale :longueur de lame :acier lame :acier platines :acier entretoise :visserie :bille :axe : 209,49 mm88,38 mmMox27CoZ40inoxinoxcéramiquevis inox et rondelles de bronze de béryllium CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES manche fibre de carbone recyclée LES OPTIONS LE MANCHEPour les matériaux des manches vous trouverez principalement : Une fibre de verre injectée et enduite de résine époxy.C’est une matière qui se comporte très bien au contact de l’eau et qui est pérenne. De plus un large éventail de coloris est disponible. Matériau issu du mélange de bauxite, de résines acryliques de hautes performances et de pigments naturels.Son toucher est chaleureux et cette matière résiste à de multiples contraintes tout en étant légère. Ce matériau offre une excellente résistance aux UV ce qui lui permet de conserver un aspect d’origine à la lumière du soleil. LA FIBRE DE CARBONE RECYCLÉE263 € · COMMANDER Le G10230 € · COMMANDER L'AVONITE241 € · COMMANDER Soucieux de travailler avec des matériaux robustes et élégants nous avons pris le parti de ne pas faire de matériaux naturels bruts.Nos matériaux tels que la fibre de carbone aéronautique recyclée, le texalium ou le paperstone sont issus du recyclage industriel et offrent l’avantage de résister à des conditions difficiles tout en étant présentés de manière élégante et raffinée grâce à notre savoir-faire. Issue des ateliers U-Carbon à Lezoux (63), cette fibre de carbone est d’origine aéronautique (vous savez la grosse entreprise à Toulouse...) et découpée au jet d’eau pour éviter toute combustion et déformation due à la chaleur.La qualité de cette fibre est exceptionnelle car répondant aux normes aéronautiques et en plus c’est 25% moins cher que la fibre qu’on trouve ailleurs actuellement ! Que demande le peuple. 22, RUE FONTGIÈVE · 63000 CLERMONT-FERRAND · FRANCE MENTIONS LÉGALES · CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE LE COUTEAU EST LE PREMIER OUTIL DE L’HOMME. contact@antretoise.com+33 (0)4 15 81 39 04 ACCUEILCOUTEAUX PROFESSIONNELSSTAGESÀ PROPOSACHETER VIFUMWELTANTRETOISEASSIETTEDISCRÈTE