Le couteau est le premier outil de l’homme. Puisque un bon outil doit répondre à un usage, nous fabriquons les couteaux Antretoise en ayant constamment à l’esprit l’avis de toutes les personnes avec lesquelles nous avons pu discuter, partager, et transmettre notre passion coutelière. L’éthique, l’esthétique et l’artistique sont aussi au centre de notre artisanat. Venez découvrir au sein de notre antre : • deux couteaux pliants, dont un avec mécanisme innovant et l’autre de type « liner-lock » • un couteau de chef (pourle chef mais aussi pour les apprentis) • une dague de chasse à double tranchant. Le tout avec des lames fabriquées dans l’idée de l’excellence, afin de vous offrir le meilleur du possible. Nos 2 modèles de couteaux pliants ont été pensés, pesés, réfléchis et possèdent un tranchant à faire pâlir un boucher, du coup il fallait qu’ils soient irréprochables en matière de sécurité et ils le sont ! Plus qu’un simple objet Lorsque vous faites travailler un artisan, vous achetez plus qu’un simple objet. Le produit acheté est l’aboutissement de centaines d’heures d’essais, de réglages, d’expérimentations. Cet objet comprend souvent des jours, des semaines, des mois de frustrations mais aussi de purs moments de joie, lorsque le résultat est à la hauteur de l’attente. Et lorsque vous repartez avec cet objet vous emportez également un morceau de l’âme de l’artisan tout en lui permettant de vivre sa passion. Nos couteaux sont fabriqués dans notre atelier avec exigence et passion. Vous pouvez venir nous rendre visite au sein de notre magasin et voir notre atelier, pour discuter et échanger avec toute notre équipe. Des masterclass et miniconférences Nous organisons occasionnellement des masterclass et miniconférences avec des invités issus d’autres artisanats ou du monde coutelier. Ceci dans l’objectif de partager les connaissances et les gestes du métier. C’est ainsi que nos savoir-faire seront préservés et améliorés. · Nos couteaux · dans un esprit visionnaire Antretoise vous propose des matériaux éco-responsables, durables et issus de circuits courts. · La Discrète : une nature indomptable, une dague intemporelle · Les présentes conditions générales de vente ont pour objet de régir les relations contractuelles entre l'entreprise « Antretoise » et le client défini comme étant l'utilisateur du site antretoise.com · Mentions légales : ce site est édité par Antretoise, Scop au capital de 16760 euros -dont le siège social est situé 22-24 rue Fontgiève à Clermont-Ferrand (63000), · Au sein de notre atelier, nous vous proposons de venir découvrir notre métier au travers du geste et de repartir avec un couteau que vous aurez fabriqué de vos mains et qui correspondra à la qualité q · L’Antretoise : le couteau à votre service · À propos : notre magasin-atelier situé à 200 mètres du centre historique clermontois est un vrai lieu de vie dédié à notre vision de la coutellerie française. · Umwelt · un couteau de poche léger à l’esthétique efficace · Le Vif : le couteau des gentlemen et gentlewomen · L’Assiette : la longévité à portée de main · Accueil · l’éthique, l’esthétique et l’artistique sont aussi au centre de notre artisanat. · Qu’est-ce que la location longue durée et la maintenance chez Antretoise ? C’est le suivi et l’entretien de notre production tout au long de sa durée de vie. ·
Au commencement était le Couteau. C'est par ici... 22, RUE FONTGIÈVE · 63000 CLERMONT-FERRAND · FRANCE MENTIONS LÉGALES · CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE LE COUTEAU EST LE PREMIER OUTIL DE L’HOMME. ACCUEILCOUTEAUX PROFESSIONNELSSTAGESÀ PROPOSACHETER VIFUMWELTANTRETOISEASSIETTEDISCRÈTE